很多人认为水是没有区别的，这是非常错误的。大家可以想一想为什么有些地方的水喝了可以长寿，可以医治百病。有些地方的水喝了却会得病呢？水中所含的微量元素的种类、水的酸碱性、水中矿物质（盐）含量的多少将会决定水的级别和对健康的作用。可以这样说，水就如同食物一样也是很大差异的，这种差异不是广告说明的文字，而是水的内在品质。水对于人体的改变是缓慢的，但却是起决定作用的，要不就是越来越健康，要不就是越来越病疾。要想知道水的差异，我们看一下这些水的区别及水对于健康的作用，就知道为什么好的水那么难得。
蒸馏水，用蒸馏方法制备的不含有任何物质的中性水。航天员饮用蒸馏水是因为在失重条件下，蒸馏水不仅仅是水，更是中性没有任何杂质的水，是不会有水电荷效应的。蒸馏次数越多，蒸馏水的纯度就越高。蒸馏水长期饮用会导致肌肉萎缩。
自来水，是我们最为普遍使用的饮用水。在中国自来水的各地差异非常大，原因很简单，因为自来水的水源地不同。在北方，自来水多呈弱碱性，而在南方，有些地方的自来水是弱酸性。自来水是江河湖泊的水经过自来水厂处理后通过管道输送到居民家中的饮用水。是一种经济的初级饮用水。自来水的原水一般都是江河湖泊的水，处理工艺一般都是采用井水河水净化设备来进行过滤净化，配备相应的絮凝剂加药装置和水杀菌消毒装置。地理式污水处理设备
软化水，是酸性水，水中失去阳离子的水。软化水不能饮用，它主要用于沐浴、洗涤、工业用水，还有就是锅炉采暖管道用水。软化水的目的就是管道不会结垢（俗称“水垢”），人饮用以后也是同样的效果，会导致血液失去矿物质元素，影响细胞的新陈代谢。
软化水设备是制备软化水的主流技术，采用强酸性软化阳树脂对水中的钙镁离子进行去除，有效降低水质硬度。
纯净水，是不含矿物质（盐）且偏酸性的水。纯净水相对于被污染的水是安全的，因为纯净水都是由水机进行多级过滤制成的水。但是纯净水并不是健康水，更不是好水。人体不能长期饮用纯净水，否则将对健康造成危害。目前已经证明长期饮用纯净水的人，患心脑血管疾病的几率非常的高。还有就是会导致人体酸化和肥胖。
纯净水的制备采用工业纯水设备来制取，利用RO反渗透设备技术来进行制备。市场上流行的怡宝等纯净水则是通过二级RO反渗透设备制取的，水质更好。
纳滤水是新加坡三达Suntar国际集团的注册商标。纳滤水由内置 NF-CORE 纳滤芯的三达Suntar纳滤净水机过滤普通的井水、自来水等制备而成。因此纳滤水可定义为经过纳滤技术处理后去除了各种外源微污染、保留了天然存在的对人体有利的矿物质的水，其口感媲美未受污染的矿泉水。
纳滤水处理设备也是膜分离技术中的中坚技术成分，越来越多的受到市场的肯定和推广。
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